Najnowsze artykuły
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Gordon Ramsay
15
7,5/10
Urodzony: 08.11.1966
Gordon Ramsay, z pochodzenia Szkot, wychował się w Anglii. Wiele wskazywało na to, że w przyszłości zostanie zawodowym sportowcem. Przez trzy lata grał w drużynie Glasgow Rangers, jednak gdy skończył osiemnaście lat, ze względu na kontuzję, postanowił kontynuować naukę w szkole o kierunku hotelarskim. Wkrótce potem rozpoczęła się jego zawodowa kariera, jako szefa kuchni.
W Londynie pracował z Markiem Pierre'em White'em na początku działalności Harvey's w Wandsworth, skąd po kilku latach przeniósł się do Le Gavroche, aby współpracować z Albertem Roux. Potem na trzy lata przeprowadził się do Francji, gdzie zdobywał doświadczenie w kuchniach Guy Savoy oraz Joel Robuchon. W październiku 1993 roku, Gordon został szefem nowej restauracji Aubergine i wkrótce potem rozsławił ją zdobywając wiele prestiżowych nagród, w tym dwie gwiazdki w przewodniku Michelina.
W 1998 roku otworzył swoją pierwszą restaurację w Chelsea. Dwa lata później został uhonorowany tytułem Kucharza Roku, a w następnym roku restauracja Gordona Ramsaya wyróżniona zostaje w przewodniku Michelina trzema gwiazdkami, które utrzymał do dzisiaj. W ciągu kolejnych pięciu lat otwiera szereg restauracji m.in.: Gordon Ramsay at Claridge's, Pétrus, The Grill Room, Menu at The Connaught, The Savoy Grill oraz pierwszą restaurację poza Wielką Brytanią: Verre w Dubaju. Jego restauracje posiadają obecnie (2011) łącznie 11 gwiazdek Michelin.
Jest autorem wielu książek kucharskich, w tym m.in.: Passion For Flavour, Passion For Seafood, A Chef For All Seasons, Just Desserts, Kitchen Heaven, Makes It Easy, Sunday Lunch, Healthy Appetite, Cooking for Friends, World Kitchen oraz dwóch aubtobiografii: Humble Pie i Playing With Fire.
Ramsay mieszka w Wandsworth w południowym Londynie z żoną Taną i czwórką dzieci: Megan, Matyldą oraz bliźniakami Jackiem i Holly.http://www.gordonramsay.com/
W Londynie pracował z Markiem Pierre'em White'em na początku działalności Harvey's w Wandsworth, skąd po kilku latach przeniósł się do Le Gavroche, aby współpracować z Albertem Roux. Potem na trzy lata przeprowadził się do Francji, gdzie zdobywał doświadczenie w kuchniach Guy Savoy oraz Joel Robuchon. W październiku 1993 roku, Gordon został szefem nowej restauracji Aubergine i wkrótce potem rozsławił ją zdobywając wiele prestiżowych nagród, w tym dwie gwiazdki w przewodniku Michelina.
W 1998 roku otworzył swoją pierwszą restaurację w Chelsea. Dwa lata później został uhonorowany tytułem Kucharza Roku, a w następnym roku restauracja Gordona Ramsaya wyróżniona zostaje w przewodniku Michelina trzema gwiazdkami, które utrzymał do dzisiaj. W ciągu kolejnych pięciu lat otwiera szereg restauracji m.in.: Gordon Ramsay at Claridge's, Pétrus, The Grill Room, Menu at The Connaught, The Savoy Grill oraz pierwszą restaurację poza Wielką Brytanią: Verre w Dubaju. Jego restauracje posiadają obecnie (2011) łącznie 11 gwiazdek Michelin.
Jest autorem wielu książek kucharskich, w tym m.in.: Passion For Flavour, Passion For Seafood, A Chef For All Seasons, Just Desserts, Kitchen Heaven, Makes It Easy, Sunday Lunch, Healthy Appetite, Cooking for Friends, World Kitchen oraz dwóch aubtobiografii: Humble Pie i Playing With Fire.
Ramsay mieszka w Wandsworth w południowym Londynie z żoną Taną i czwórką dzieci: Megan, Matyldą oraz bliźniakami Jackiem i Holly.http://www.gordonramsay.com/
7,5/10średnia ocena książek autora
150 przeczytało książki autora
547 chce przeczytać książki autora
18fanów autora
Zostań fanem autoraSprawdź, czy Twoi znajomi też czytają książki autora - dołącz do nas
Książki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Grodon Ramsay's Ultimate home Cooking breakfast lunch dinner
Gordon Ramsay
10,0 z 1 ocen
3 czytelników 0 opinii
2013
Gordon Ramsay's Fast Food: Recipes from "The F Word"
Gordon Ramsay
8,5 z 2 ocen
5 czytelników 0 opinii
2007
Najnowsze opinie o książkach autora
Zdrowa kuchnia Gordon Ramsay
7,2
Mam trzy książki z przepisami Gordona Rmsaya. "Zdrowa kuchnia" inspiruje mnie najczęściej do gotowania. Receptury są dosyć proste, a nawet bardzo proste, a dania z nich wychodzą smaczne. Mam tylko jedną uwagę, nie wiem czy to przeoczenie tłumacza czy w oryginale też był ten błąd, ale trafił się przepis gdzie w opisie jak przygotować potrawę, nie były podane składniki wymienione na początku przepisu, które będą potrzebne do przygotowania danego dania.
Szef kuchni na każdą porę roku Gordon Ramsay
7,2
Nie można takiemu kuchażowi dać mniej gwiazdek, aczkolwiek książka nie w moim stylu. Wolę Jamiego. Fajne jest to że Ramsay opisuje krótko produkty, których używa w kuchni, zwracając uwagę na obróbkę termiczną, wartość odżywczą itd. Zdjęcia takie sobie i nie do każdej potrawy. Dużo miejsca się bez sensu marnuje na białe przestrzenie-można bylo tą książkę zrobić w dużo mniejszym,tańszym formacie.
Dyskusje związane z autorem
Chcesz zadać pytanie autorowi Gordon Ramsay?
Dołącz do grupy "Rozmowy z autorami" i zaproponuj pytania - my zorganizujemy wywiad
Rozpocznij dyskusjęDołącz do grupy "Rozmowy z autorami" i zaproponuj pytania - my zorganizujemy wywiad